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【商学】举办“品酱香美酒 学国酒文化”活动

发布时间:2016年03月05日     作者:  作者:李荣华

中华文化博大精深,而贵州茅台所包含的酒文化也是众所周知的。为弘扬中华酒文化,传播酱酒精神,2月14日,商学院社会实践团队前往贵州茅台酒直营店学习国酒文化。

茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。王老板为我们解释道“茅台之所以能够称为文化酒,是因为它具有四个特征:历史悠久、工艺独特、对社会政治、经济生活曾产生重大影响、是健康酒和生态酒。”随后,在王老板的帮助下,到场同学们学习了茅台酒的酿制过程。酿制工艺的复杂性,决定了茅台酒文化的丰富性;而酿制历史的久远,则决定了茅台酒的温醇厚实。活动最后,王老板请同学们细细品味了一番酱香酒,醇香酒味使同学们更深刻理解了国酒文化。

此次社会实践旨在传承中国酒文化,普及酱酒知识。此次活动,让更多的同学了解到了中国古老的酒文化,也培养了同学们对中国传统文化的兴趣与热情。(通讯员?师聪?刘芳)

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